Notre conseillère Caroline a participé à la journée de formation sur « Les Compléments alimentaires: aperçu des méthodes analytiques pour non experts » organisée par Naredi et Alimento ce 12 octobre.

Les responsables laboratoire et qualité ne sont pas les seuls à élaborer et à travailler avec les étiquettes et les bulletins d’analyses dans une entreprise. Les acheteurs, les services commerciaux et administratifs sont amenés à devoir comprendre et décrypter ces informations. Au travers d’un aperçu des méthodes analytiques utilisées pour caractériser les compléments alimentaires nous essayons d’améliorer la connaissance et la maîtrise de ce sujet. Au travers d’un aperçu des méthodes analytiques utilisées pour caractériser les compléments alimentaires nous essayons d’améliorer la connaissance et la maîtrise de ce sujet. Au programme : composition nutritionnelle, microbiologie, la stabilité, l’analyse des composés végétaux, des oligo-éléments, des contaminants, …

Voilà une bonne opportunité pour rencontrer les acteurs du secteur des compléments alimentaires!